פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
ייעוץ אונליין 04-6827575
משלוח חינם בקנייה מעל 350₪ בנקודת איסוף

מחפש/ת מוצר ספיציפי ולא מצאתם אותו באתר שלנו?

ייתכן והמוצר קיים בחנות וטרם הועלה לאתר.

 רוצה לבדוק האם מוצר ספציפי קיים אצלנו במלאי?

אנא מלא את הפרטים וצוות בית בריא online  ישמח לעזור לאתר את המוצר המבוקש .

 

 

מעבר לשוקולד: גלו את העוצמה הבריאותית והטעם הקסום של קקאו טהור

כשאנחנו חושבים על קקאו, הרוב מיד מדמיינים שוקולד מתוק ומנחם. אבל האמת היא שגרעין הקקאו, בצורתו הטהורה, הוא אחד מ"מזונות העל" המופלאים של הטבע – אוצר של יתרונות בריאותיים וטעם עמוק ועשיר. בואו נצלול לעולם הקקאו ונגלה למה כדאי לכם לשלב אותו בתזונה היומית שלכם, איך לבחור את הקקאו האיכותי ביותר, ואפילו נגלה שילוב מנצח שיעצים את היתרונות.
זמן אספקה: 5 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
4
  • זמן אספקה: עד 5 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 5 תשלומים (ועד 3 תשלומים ללא ריבית) 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

 למה קקאו הוא כל כך בריא? היתרונות המדהימים

 קקאו טהור (בניגוד לשוקולד עתיר סוכר) הוא מעצמה תזונתית:

  1. מקור עשיר לנוגדי חמצון: קקאו מכיל פלבנואידים רבים (במיוחד פלבנולים), שהם נוגדי חמצון עוצמתיים. הם מסייעים בהגנה על תאי הגוף מנזקי רדיקלים חופשיים, מה שיכול להפחית סיכון למחלות לב, סרטן והזדקנות. למעשה, קקאו נחשב לאחד המזונות העשירים ביותר בנוגדי חמצון, יותר מיין אדום או תה ירוק!

  2. שיפור מצב הרוח והפחתת מתח: קקאו מכיל תרכובות כמו טריפטופן (חומצת אמינו שקשורה לייצור סרוטונין, "הורמון האושר"), תאוברומין (ממריץ עדין), ופנילאתילאמין (PEA), המכונה "מולקולת האהבה". כל אלה יכולים לתרום לתחושת רווחה, שיפור מצב הרוח ואף להפחית תסמיני דיכאון וחרדה.

  3. בריאות הלב וכלי הדם: הפלבנולים בקקאו תורמים להרחבת כלי הדם, משפרים את זרימת הדם, מסייעים בהורדת לחץ דם, ומפחיתים את רמות הכולסטרול ה"רע" (LDL).

  4. מקור למינרלים חיוניים: קקאו עשיר במינרלים חשובים כמו מגנזיום (חיוני לתפקודי שריר ועצב), ברזל (למניעת אנמיה), אבץ, נחושת ומנגן.

  5. תמיכה בבריאות המוח: זרימת דם טובה יותר למוח משפרת את התפקוד הקוגניטיבי, הזיכרון והריכוז. נוגדי החמצון מגנים גם על תאי המוח.

 איך מומלץ לצרוך קקאו? 

 כדי ליהנות מכל היתרונות הבריאותיים של הקקאו, עדיף לצרוך אותו בצורתו הטהורה או עם מינימום תוספות:

  • אבקת קקאו טהורה (קלוי או לא קלוי): זוהי הדרך הנפוצה והנוחה ביותר. הוסיפו אותה לשייקים, דייסות, יוגורטים, מתכונים לאפייה או הכינו משקה קקאו חם/קר ללא סוכר מוסף.

  • ניבס קקאו (Cacao Nibs): שבבי פולי קקאו גרוסים וקרועים. הם בעלי טעם מר מעט ומרקם קראנצ'י. מצוינים כתוספת לדגני בוקר, גרנולה, סלטי פירות או סתם כנשנוש בריא.

  • שוקולד מריר עם אחוז קקאו גבוה (70% ומעלה): ככל שאחוז הקקאו גבוה יותר, כך הוא בריא יותר ומכיל פחות סוכר.

 איך לבחור קקאו איכותי? טיפים לרכישה נכונה

 לא כל הקקאו נוצר שווה! כדי ליהנות מכל היתרונות, חשוב לבחור קקאו איכותי:

  1. קקאו לא קלוי (Raw Cacao) מול קקאו קלוי:

    • קקאו לא קלוי (Raw Cacao): פולי הקקאו לא עברו תהליך קלייה בחום גבוה, מה ששומר על מקסימום רכיבים תזונתיים רגישים לחום, כמו חלק מנוגדי החמצון והאנזימים. טעמו לרוב יותר מר ומורכב.

    • קקאו קלוי (Processed Cacao): עבר קלייה בחום. הקלייה מפתחת טעמים עמוקים יותר ומוכרים יותר של שוקולד, אך עשויה להפחית מעט את תכולת חלק מנוגדי החמצון. רוב אבקות הקקאו המסחריות הן קלויות.

    • המלצה: אם המטרה העיקרית היא ערך תזונתי מקסימלי, חפשו קקאו לא קלוי (Raw Cacao). אם הטעם העשיר יותר חשוב לכם, גם קקאו קלוי איכותי עם אחוז שומן גבוה מצוין.

  2. אחוז שומן (קקאו מוצק): חפשו אבקת קקאו עם אחוז שומן של 20%-22% ומעלה. אחוז שומן גבוה יותר מעיד על קקאו פחות מעובד, ששמר על יותר מחומרי הגלם הטבעיים שלו. אבקות קקאו דלות שומן (10%-12%) עברו עיבוד רב יותר ואיבדו חלק מהיתרונות.

  3. קקאו לא מעובד באלקלי (Non-Alkalized/Natural): עדיף לבחור בקקאו "טבעי" או "לא מעובד באלקלי" (Non-Alkalized/Natural Cacao). תהליך ההאלקליזציה (Dutch Process) מפחית את חומציות הקקאו ומשפר את מסיסותו, אך עלול להפחית באופן משמעותי את תכולת נוגדי החמצון שבו.

  4. אורגני: בחרו בקקאו אורגני כדי להימנע מחשיפה לחומרי הדברה.

  5. צבע וריח: קקאו איכותי יהיה בצבע חום עשיר וכהה, ובעל ריח שוקולדי חזק ונעים.

  6. אריזה: וודאו שהמוצר ארוז היטב .

קקאו כתחליף לקפה: האם זה בשבילכם?

 רבים מחפשים אלטרנטיבה לקפה, בין אם בגלל רגישות לקפאין או רצון להפחית צריכה. קקאו יכול להיות תחליף מצוין!

  • ממריץ עדין: קקאו מכיל תאוברומין, שהוא ממריץ עדין יותר מקפאין. הוא מעניק תחושת ערנות ואנרגיה יציבה, ללא "קריסת האנרגיה" שלעיתים מגיעה עם קפאין.

  • השפעה על מצב רוח: בניגוד לקפה שיכול לעיתים לגרום לעצבנות, קקאו, בזכות תרכובות כמו טריפטופן, יכול לשפר מצב רוח ולהפחית מתח.

  • עשיר בנוגדי חמצון: כפי שצוין, קקאו עשיר בנוגדי חמצון, מה שמוסיף יתרון בריאותי משמעותי על פני קפה.

נסו להכין לעצמכם "קקאו חם" משתי כפיות אבקת קקאו איכותית עם חלב צמחי (שקדים/קוקוס) ונגיעת מייפל או סטיביה – משקה מנחם וממריץ בדרך עדינה.

 השילוב המנצח: קקאו ומאקה – משקה של אנרגיה ואיזון

 אם אתם מחפשים להעצים את היתרונות הבריאותיים של הקקאו, יש לנו שילוב מנצח עבורכם: קקאו עם מאקה!

מאקה הוא שורש אדפטוגני שמקורו בהרי האנדים בפרו, הידוע ביכולתו לסייע לגוף להסתגל למצבי לחץ, לאזן הורמונים ולשפר רמות אנרגיה וסיבולת. הטעם של אבקת מאקה הוא אגוזי-קרמלי עדין, והוא משתלב באופן מושלם עם הטעם העשיר של הקקאו.

למה לשלב קקאו ומאקה?

  • הגברת אנרגיה וסיבולת: השילוב של תאוברומין בקקאו יחד עם תכונות המאקה יכול להעניק דחיפה אנרגטית מורגשת ויציבה לאורך זמן.

  • שיפור מצב רוח ורווחה: המאקה ידועה גם היא בתכונותיה המשפרות מצב רוח ומפחיתות מתח, וביחד עם הקקאו, נוצר אפקט סינרגטי מוגבר.

  • איזון הורמונלי: מאקה יכולה לסייע באיזון הורמונלי, מה שחשוב במיוחד לאנרגיה, חשק ואף למצבי רוח.

  • עושר תזונתי: שני הרכיבים עשירים בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, מה שהופך את השילוב ל"פצצת" בריאות.

נסו להוסיף כפית של אבקת מאקה לאותו משקה קקאו חם, לשייק הבוקר או לדייסה שלכם – ותחוו את ההבדל!

 

 

 "גלו את קולקציית הקקאו והמאקה שלנו והרגישו את ההבדל!

חזרה למעלה