- דף הבית
- מזון טבעי ואורגני
- ממתיקים
ממתיקים
ממתיקים טבעיים ותחליפי סוכר
קטגוריית הממתיקים מרכזת פתרונות המתקה למטבח הביתי, לאפייה ולשתייה חמה. בקטגוריה מוצגים ממתיקים על בסיס סטיביה, תחליפי סוכר בגרגרים, סירופ מייפל טבעי, שקיות המתקה אישיות ואבקות להכנת קינוחים.
הבחירה בממתיק מתחילה בשאלה אחת: לאיזה שימוש הוא מיועד. ממתיק נוזלי על בסיס סטיביה מיועד בעיקר לשתייה, לשייקים וליוגורט, ונדרשות ממנו כמויות קטנות מאוד. תחליף סוכר בגרגרים נמדד בכפית ובכוס מדידה, ולכן הוא נוח יותר לאפייה ולבישול.
סירופ מייפל טבעי הוא קטגוריה בפני עצמה. אין מדובר בתחליף סוכר אלא בממתיק טבעי מלא, המופק ממוהל עצי מייפל. הוא משמש לפנקייק, לגרנולה, לרטבים ולמתכונים שבהם נדרש ממתיק נוזלי בעל טעם אופייני.
שאלה נפוצה נוספת נוגעת ליחס ההמתקה. לכל מוצר יחס משלו מול סוכר לבן, והוא מופיע על גבי האריזה ובנתוני היצרן. כדאי לבדוק את היחס לפני החלפה במתכון, כדי לשמור על איזון הטעם ועל המרקם המבוקש.
שקיות המתקה אישיות נועדו לשימוש מחוץ לבית, במשרד ובבתי קפה. מנת ההמתקה בהן מדודה מראש, כך שאין צורך בשקילה או בהערכת כמות.
לצד הממתיקים עצמם כוללת הקטגוריה אבקות להכנת פודינג אינסטנט וג’לי בטעמים שונים, וכן דגני בוקר. מוצרים אלה מיועדים למי שמחפש קינוח מהיר או ארוחת בוקר עם הרכב תזונתי שונה מזה של המוצרים המקבילים.
בכל דף מוצר מוצג מחיר ליחידת מידה אחידה, כלומר מחיר למאה גרם או למאה מיליליטר. הצגה זו מאפשרת השוואה אמיתית בין אריזות בגדלים שונים ובין ממתיקים בעלי עוצמת המתקה שונה.
גודל האריזה משפיע גם הוא. אריזה משפחתית של סירופ מייפל בנפח ליטר מתאימה למי שצורך בקביעות, ואילו בקבוק קטן מתאים לניסיון ראשון או לשימוש מזדמן.
לפני רכישה מומלץ לקרוא את רשימת הרכיבים ואת הסימון התזונתי המלא. נתוני היצרן המופיעים על האריזה הם המקור המחייב למידע על ההרכב, על אלרגנים ועל אופן השימוש. פרט שאינו מופיע בסימון נחשב לא צוין.
בקטגוריית ממתיקים של בית בריא תמצאו מגוון פתרונות להמתקת משקאות, מאפים וקינוחים, ובהם סטיביה נוזלית, תחליפי סוכר וממתיקים המבוססים על רכיבים כמו אריתריטול וגליקוזידים של סטיביול. לפני הבחירה מומלץ לבדוק את רשימת הרכיבים, צורת השימוש והכמות המומלצת על גבי האריזה, במיוחד כאשר הממתיק מיועד למתכון מסוים. להכנת עוגות, קרמים וקינוחים ניתן לשלב את המוצרים עם המבחר הנמצא בקטגוריית בישול ואפייה.
מותג
BARA HERBS (1)
+0S(1)
שקד תבור(2)
עתיד ירוק(4)
Sweetango(15)
Ricola (1)
ספירולייף(1)
all good(1)
Canadian Maple (1)
כרם (1)
טווח מחירים
סינונים נוספים
