פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

ייעוץ אונליין 04-6827575
משלוח חינם בקנייה מעל 350₪ בנקודת איסוף

מחפש/ת מוצר ספיציפי ולא מצאתם אותו באתר שלנו?

ייתכן והמוצר קיים בחנות וטרם הועלה לאתר.

 רוצה לבדוק האם מוצר ספציפי קיים אצלנו במלאי?

אנא מלא את הפרטים וצוות בית בריא online  ישמח לעזור לאתר את המוצר המבוקש .

 

 

ג'לטין דגים - למה זה טוב וכיצד משתמשים?

ג’לטין דגים, מופק מקולגן של עור ועצמות הדג. לג’לטין שימושים השונים הן בבישול ואפייה והן כתוסף תזונה. ג’לטין דגים הינו חלבון המתקבל באמצעות הידרוליזה של קולגן. מקורו בדרך כלל ממיני דגים כמו בקלה, אמנון וסלמון. ג’לטין דגים זמין בדרך כלל בצורת אבקה ויכול לשמש כתחליף לג’לטין מסורתי המופק מבשר חזיר או בקר. במאמר זה נסקור את היתרונות הבריאותיים ואיך ניתן להשתמש בו בקולינריה או כתוסף מזון.
זמן אספקה: 5 ימי עסקים , קיימת אפשרות לאיסוף עצמי
1
  • זמן אספקה: עד 5 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 5 תשלומים (ועד 3 תשלומים ללא ריבית) 
  • קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
קניה בטוחה

מידע נוסף

היתרונות הבריאותיים של ג'לטין הדגים
א. תכולת חלבון גבוהה: ג'לטין דגים הוא מקור מצוין לחלבון, מה שהופך אותו למועיל לאנשים המעוניינים להגדיל את צריכת החלבון שלהם. הוא מכיל חומצות אמינו חיוניות התומכות בצמיחה ושיקום השרירים.

ב. קולגן בוסט: ג'לטין דגים עשיר בקולגן, אשר ממלא תפקיד חיוני בשמירה על בריאות העור, השיער והציפורניים. צריכת ג'לטין דגים עשויה לעזור לשפר את גמישות העור ולקדם את בריאות העור הכללית.

ג. בריאות מפרקים ועצמות: הקולגן הקיים בג'לטין דגים עשוי לתרום לבריאות המפרקים והעצמות על ידי תמיכה בשלמות המבנית של רקמות אלו. מאמינים שזה עוזר להפחית כאבי מפרקים ולשפר את הניידות.

ד. בריאות מערכת העיכול: נמצא כי ג'לטין דגים תומך בבריאות מערכת העיכול על ידי קידום ייצור חומצת קיבה ושיפור בריאות המעיים. 

 

ג'לטין דגים וקולינריה

א. אפייה: ג'לטין דגים יכול לשמש כחומר ג'ל במגוון מוצרי מאפה, כולל עוגות, עוגיות ומאפים. זה עוזר לספק מרקם ויציבות לקינוחים עדינים.

ב. ג'לי וגומי: ג'לטין דגים אידיאלי ליצירת ג'לי, חטיפי פירות וחומרי גומי. יכולתו להתקבע בטמפרטורות נמוכות יותר הופכת אותו למתאים להכנת פינוקים על בסיס ג'לטין.

ג. מוסים ופודינגים: ניתן להשתמש בג'לטין דגים ליצירת מוסים קרמיים ופודינגים משיי. זה מוסיף מרקם חלק ועוזר לשמור על העקביות הרצויה.

ד. רטבים ורטבים: ג'לטין דגים יכול לשמש כחומר מסמיך ברטבים ורטבים, ומספק מרקם רצוי מבלי לשנות את הטעם.

ג'לטין דגים כתוסף תזונה

ג'לטין דגים זמין בצורות שונות, כולל כמוסות ואבקה. בחר את הצורה המתאימה לך ביותר , בהתבסס על ההעדפות שלך וקלות הצריכה. 
המינון עשוי להשתנות בהתאם לגורמים כגון גיל, משקל ומצב בריאותי.

 אם יש לך מצבים רפואיים קיימים, אלרגיות או נוטלים תרופות אחרות, חיוני להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות והנטורופתיה לפני שמתחילים כל תוסף תזונה חדש, כולל ג'לטין דגים.

 *התוכן באתר נועד למידע בלבד ואינו מהווה המלצה לשימוש או טיפול | אין לראות במידע התוויה רפואית | בכל בעיה רפאית יש להיוועץ עם הרופא המטפל.